Roast beef

Mi sembrava una cosa dell'altro mondo da preparare e invece mi sono ricreduta!
Serve un pezzo di carne per roast beef (potete prendere il taglio dedicato, oppure della polpa come ho fatto io...anche il costo cambia!), olio, sale e pepe.
In una teglia coprite il fondo con del buon olio evo, aggiungete sale e pepe e adagiatevi la carne rigirandola in modo che si copra di olio.
Accendete il forno e portatelo a 200 gradi, raggiunta la temperatura mettete la carne in forno e fate cuocere; il mio pezzo di carne era di circa un chilo e l'ho fatto cuocere per circa 40 minuti.
Controllate la cottura e ogni ranto rigirate la carne.
A cottura terminata togliete, fate raffressare e tagliate a fettine sottili.
Secondo me è ottimo da servire come su un letto di insalata condita

Yogurt

Cosa fare se si ha un marito leggermente in sovrappeso e che ha continuamente fame???
Si compra un vasetto di yogurt, un litro di latte e si accende la yogurtiera!
Qualche ora di attesa ed è pronto, così, lui, ma in realtà tutta la famiglia ha sempre qualcosa di pronto da mangiare!
Ma chi non ha la yogurtiera?
Girovagando ho trovato diversi blog che ne parlano, allora ho deciso di mettere una lista di quelli che mi sono piaciuti di più:
http://www.francescav.com/2007/07/yogurt/
http://ovosodo.blogspot.com/2008/01/yogurt-la-mia-ricetta-base.htmlhttp://gingerandcinnamon.iobloggo.com/archive.php?eid=7 (ricetta salsa allo yogurt)
http://scriccia.blogspot.com/2008/01/yogurt-fatto-in-casa.html (ricetta yogurt aromatizzato)

Una ne penso...

...e cento disastri combino!
Oggi sono in vena di restyling del mio blog ma sto solo combinando pasticci!
Non trovo nessun modello che mi faccia battere il cuore a prima vista.
Il risultato si vede: rosa.
Eppure io questo colore lo detesto. Mi piace l'azzurro, il blu e tutte le loro sfumature.
E' meglio smettere; ho perfino rischiato di perdere tutto.
Quando mi passa questo senso di nausea da colore rosa riparto!

Cosa è meglio?

Dire la verità o far finta di niente?
Scelta difficile vero?
Stasera sono molto amareggiata; sono stata accusata di essere una persona falsa e ipocrita...
Può anche essere, ma a volte quando si prendono decisioni, bisogna anche essere pronti a rispondere delle conseguenze che questa può portare.
Da questa esperienza però porto a casa un insegnamento molto importante, e che voglio che Lucrezia impari bene: un po' di umiltà nella vita non guasta mai!

... e le cicale....

Eccola qui la mia cicala personale!
Per fortuna lei non fa nessun rumore, sempre che il telefonino non squilli!!!

Dalmine-Pontremoli e ritorno

Ancora una gitarella, stavolta un po' più lunga del solito.
Mi stanno scorrendo davanti agli occhi i paesaggi di sabato: dalla pianura verde e marrone alle colline dai dolci pendii del piacentino fino a quelle più aspre di Pontremoli.
Mi sono accorta che scendevano perfino le lacrime dalla gioia: finalmente stavo bene, ero contenta e tutti i chilometri fatti erano solo un piccolo puntino nella giornata bellissima che ho trascorso.
Alla fine però i quasi 600 km. si sono fatti sentire e arrivata a casa sono crollata!

Tildanch'io!!!

Oggi è il compleanno di Enza, la conosco da poco ma è bastato perchè scattasse l'amicizia!
Questo è il suo regalo...adesso devo solo confezionarlo ben benino e poi consegnarlo.
Tanti Auguri Enza!

Fascia capelli

Semplice da realizzare e molto gradita da Lucrezia che non l'ha ancora abbandonata un momento!