giovedì 24 febbraio 2011

Riso alla cantonese


Il mio riso bollito è stato definito una pappotta (=schifezza) che nemmeno il mio cane mangerebbe (non è assolutamente vero perchè lui mi vuole bene e mangia tutto quello che gli do...basta non siano le sue crocchette!)
E io cosa faccio? Incasso e sto zitta?
Assolutamente no!
E per non fare il solito risotto ai funghi, riso in bianco col parmigiano, ho trovato la ricetta 
del riso alla cantonese (la fotografia non rende giustizia, ma non ho ancora imparato a usare la macchina fotografica!)

Ingredienti:
250 gr riso basmati
1 cipolla media
6 cucchiai olio di semi d'arachide (io ho usato olio d'oliva)
250 gr piselli (io ho usato una scatola piccola di quelli lessati)
125 gr prosciutto cotto a dadini
1 cucchiaio salsa di soia
2 uova
sale quanto basta

Sciacquare il riso sotto l'acqua fredda, scolarlo bene e farlo lessare in acqua salata.
Nel frattempo cuocere i piselli in una pentola con due cucchiai d'olio e aggiungendo poco alla volta acqua calda salata fino a cottura avvenuta.
Tritare la cipolla e dividerla in due parti.
Sbattere le uova aggiungendo un po' di sale e metà della cipolla tritata.
Scaldare due cucchiai di olio e versare il composto di uova; cuocere bene sminuzzando con la forchetta.
Quando il riso sarà al dente, scolarlo bene e farlo saltare con due cucchiai d'olio, l'altra metà della cipolla e un cucchiaio di salsa di soia in una pentola.
Nella pentola dove avete cotto i piselli, aggiungere il prosciutto e l'uovo e far saltare per un paio di minuti, quindi aggiungere al riso.
Far amalgamare i due composti cuocendo e rimestando bene per un paio di minuti a fuoco basso.
Se il riso dovesse risultare asciutto, aggiungere un goccio d'olio.

venerdì 18 febbraio 2011

Sottopiatto o centrotavola?

E se per una volta apparecchiassi la tavola cosi?
Niente di nuovo, le stoviglie e i piatti sono quelli che ho comprato quando sono venuta ad abitare con mio marito...secoli ormai!
Ma il sottopiatto? Quello è nuovo.
L'avevo realizzato l'anno scorso per Natale e lo volevo usare come centrotavola nel tavolo del soggiorno, ma poi l'ho riposto.
Oggi grandi pulizie in cucina e quando ho cambiato la tovaglia l'ho ritrovato!

E questa è la versione centrotavola.
Purtroppo per qualche tempo rimarrà cosi perchè non ho più stoffe uguali per poterne fare altri, ma pensavo che se li realizzassi tutti diversi sarebbero carini.

Ed eccolo il protagonista!



mercoledì 16 febbraio 2011

Cintura portadocumenti



Le mie colleghe hanno pensato bene di andare a farsi una mini vacanza...e io rimango a casa!!!
Per non perdere niente, al massimo si perdono loro, mi è stato chiesto di creare una cintura portadocumenti e questo è il risultato!
Cosa mi rimane da dire...andate e divertitevi...e pensate a me che rimango a casa!

domenica 13 febbraio 2011

San Valentino

Mancano pochissime ore a San Valentino e sinceramente noi non festeggiamo,
è banale dirlo, ma nonostante i 10 anni passati insieme per noi è San Valentino
ogni volta che ci guardiamo!
Però non so stare con le mani in mano e oggi mi sono messa all'opera: compensato, traforo, tempere, stoffine e bottoni, una fotografia quasi romantica ed ecco che nasce una cornice quasi shabby!

E questi sono i fiorellini con la tecnica yo-yo un bottoncino al centro e le foglie dipinte direttamente sulla cornice.
A mio parere un lavoretto rapido ma d'effetto!

martedì 8 febbraio 2011

Cuori di sfoglia ripieni

Metti una domenica mattina con un tiepido sole, la bimba a casa che ti gironzola attorno e in silenzio ti implora di pasticciare in cucina...

Una ricetta semplice e veloce, direi anche ideale per San Valentino!

Ingredienti:

Un rotolo di pasta sfoglia
cioccolato, meglio se fondente o al gianduia
marmellataun uovo

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e con uno stampino ritagliate delle forme che siano però in numero pari.
Tagliate il cioccolato a pezzetti piccoli.
Mettete al centro di ogni forma un pezzettino di cioccolato e in altri un po' di marmellata.
Chiudete le forme con un altro pezzo di pastasfoglia fissandole con un po' di uovo sbattutto.
Informate e fate cuocere a 200° per 20 minuti

sabato 5 febbraio 2011

Recupero 2


E Dopo la scatola per le tempere, è nata anche la scatola portapennelli!



Per creare questa scatola ho preso cpme modello una scatola per gli spaghetto, l'ho aperto e ho ripassato i contorni su un pezzo di cartone.
Poi ho ritagliato i contorni con un taglierino e ho incollato con colla vinilica la linguetta lungo il lato più lungo, e ho fermato con uno spago tenuto stretto fino a quando si è asciugata la colla.
Poi ho incollatole linguette del fondo e fermato ancora con lo spago.
Quando si è asciugata ho passato una mano di colore, poi ho fatto le scritte e infine ho passato la vernice protettiva.
Come chiusura ho utilizzato un fermacampioni, fissandolo con della colla a caldo.

venerdì 4 febbraio 2011

Recuperando!

Lucrezia ha iniziato la carriera da pittrice...per forza, nel senso che a scuola ha iniziato le lezioni di educazione artistica, per cui abbiamo acquistato le tempere.
Ma mancava un posto dove riporle.
E ovviamente io non ho saputo resistere a fare un lavoretto.
Nel ripulire uno scaffale ho trovato una scatola che conteneva l'auricolare
del telefono di mio marito, e ormai era vuota.
Faceva al caso mio!
Ho ritagliato un pezzo di cartone che era all'interno e non serviva,
l'ho colorata con del colore acrilico blu, lasciando spesso il colore in modo che le pennellate dessero l'effetto legno.
Sempre con del colore acrilico ho fatto la scritta e l'ho colorata
E poi ho passato la vernicetta protettiva.

Ed ecco le tempere in ordine nella loro scatola nuova!





E' in arrivo la cicogna!




Nooooooooooo, non sono incinta!


La cignogna arriverà in un'altra casa a portare un maschietto e tanta gioia ai genitori!












E questo è un dettaglio del fiocco

mercoledì 2 febbraio 2011

Mug Rug - tutorial

Ecco le istruzioni per eseguire passo passo la realizzazione di un mug rug.
Il mio è dedicato a San Valentino, ma basta modificare scritte e applicazioni ed ecco che si presta ad ogni occasione!







Prima di tutto tagliamo il pezzo di stoffa per il retro e per l'imbottitura con le seguenti misure:
cm 24,5x15 lasciando i margini di cucitura



Dalla stoffa che abbiamo scelto per i bordi ritagliamo i seguenti pezzi

3 pezzi cm 12x1,5










2 pezzi cm 24,5 x 1,5







e dalla stoffa che abbiamo scelto per poi essere decorata ritagliamo
due pezzi di cm 10x12


Ricordiamoci di lasciare sempre i margini di cucitura!




Ed ecco qui i pezzi che abbiamo ottenuto disposti nel loro ordine!









A questo punto riprendiamo uno dei rettangoli 10x12 ed iniziamo ad abbellirlo.

Con la penna evanescente ho scritto YOU AND ME






E l'ho ricamata a punto filza










Purtroppo il colore che ho scelto non era molto indicato, tant'è che non si vede bene!




Ora prendiamo l'altro pezzo e applichiamo i cuori che avevamo in precedenza ritagliato...ops mi sono accorta ora che mi manca la foto, comunque, dovevamo ritagliare due cuori alti cm 5 e due cuori alti cm 3,5
Li ho disposti uno sopra l'altro, un po' di traverso rispetto al rettangolo in modo da occupare bene lo spazio a disposizione





E li ho cuciti con un punto zig zag stretto stretto.
Qui possiamo anche applicare dei bordi in pizzo, oppure cucirli con il metodo dell'appliquè.







A questo punto passiamo ad assemblare e cucire i vari pezzi







Iniziamo con il cucire i bordi piccoli con i due rettangoli lavorati









E poi cuciamo i bordi in alto e in basso





Una volta formato il top possiamo fare il famoso sandwich e cucirlo.
Le stoffe le ho messe in questo ordine partendo dal basso:
imbottitura
top
retro
Guardate bene, top e retro sono dritto contro dritto perchè poi dobbiamo risvoltare il lavoro
Cuciamo lungo il bordo e lasciamo una piccola apertura.
Una volta terminata la cucitura, risvoltiamo il lavoro e chiudiamo a punto nascosto il pezzettino che ci rimane.






Rifiniamo il bordo dal diritto, rimanendo il più possibile vicino al bordo







E ripassiamo i rettangoli interni.
Oppure per le più brave quiltiamo il lavoro!