martedì 8 febbraio 2011

Cuori di sfoglia ripieni

Metti una domenica mattina con un tiepido sole, la bimba a casa che ti gironzola attorno e in silenzio ti implora di pasticciare in cucina...

Una ricetta semplice e veloce, direi anche ideale per San Valentino!

Ingredienti:

Un rotolo di pasta sfoglia
cioccolato, meglio se fondente o al gianduia
marmellataun uovo

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e con uno stampino ritagliate delle forme che siano però in numero pari.
Tagliate il cioccolato a pezzetti piccoli.
Mettete al centro di ogni forma un pezzettino di cioccolato e in altri un po' di marmellata.
Chiudete le forme con un altro pezzo di pastasfoglia fissandole con un po' di uovo sbattutto.
Informate e fate cuocere a 200° per 20 minuti

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