Do you want a cup of tea?

E' ancora nelle mie orecchie il suo tono di voce, armonioso, quasi una canzone, che mi ripete un'infinità di volte al giorno "Do you want a cup of tea?".
Ma non le ho ancora detto che io il te non lo riesco proprio a bere. Invece per  Lucrezia era il rito quotidiano per scambiare due parole "and improve her english"
Tutto questo accade quando siamo a Londra, e si perchè abbiamo la fortuna di alloggiare a casa di June, una tipica signora inglese di mezza età, cosi riusciamo a risparmiare sul costo del soggiorno e al tempo stesso io e Lucrezia dobbiamo parlare in inglese!

Ma con questo clima caldo il te è solo una scusa per poter mangiare una fetta di torta senza sentirsi in colpa!

Ed ecco che grazie al prezioso aiuto di Lucrezia ho preparato la Torta della nonna...a modo mio!

Torta della nonna

Per la frolla

300 gr farina 00

80 gr di zucchero

80 gr di burro

un uovo

un cucchiaino di lievito per dolci

scorza grattuggiata di un limone

un pizzico di sale

Per la crema pasticcera

250 ml di latte

2 tuorli

75 gr di zucchero

30 gr di farina

scorza di limone o bacello di vaniglia o aroma a piacere

Per guarnire

Pinoli

Zucchero a velo

Procedimento

Iniziamo con il preparare la frolla lavorando con la punta delle dita gli ingredienti velocemente.

Formiamo una palla e avvolgiamola nella pellicola e riponiamola in frigorifero in modo che rassodi. La toglieremo solo al momento dell'utilizzo.

Nel frattempo prepariamo la crema pasticciera.

Lavoriamo a crema i tuorli con lo zucchero e per ultimo aggiungiamo la farina e amalgamiamo bene il tutto.

Mettiamo a bollire il latte con l'aroma scelto.

Quando stà per bollire il latte aggiungiamo il composto di uova e zucchero e iniziamo a mescolare solo quando il latte avrà coperto la crema.

A questo punto basterà mescolare per un paio di minuti e la crema è pronta!

Verrà una crema abbastanza densa, l'ideale per farcire le torte. 

Facciamola raffreddare.

Per diminuire la densità basta diminuire la quantità di farina.

A questo punto riprendiamo la frolla e con l'aiuto di un mattarello la stendiamo.

Foderiamo una teglia con carta da forno, stendiamo la pasta tenendone da parte un po' per la copertura.

Farciamo con la crema  pasticcera e copriamo con la frolla che abbiamo tenuto da parte.

Aggiungiamo i pinoli e inforniamo a 180 grad iper mezz'ora circa.

Una volta sfornata facciamola raffreddare e poi spolveriamola con lo zucchero a velo.

Braccialetto e medaglione

Cosa ne pensate?

Trovo che creare monili voglia dire liberare la fantasia.

Hai davanti a te i singoli pezzi, non sai come assemblarli e poi piano piano inizi, un pezzo dopo l'altro, e come per magia hai creato un braccialetto, una collana, un anello....

Tra le bancarelle del mercato ho trovato il ciondolo già pronto e i pezzettini per il braccialetto, sono rimasti qualche giorno nella scatola delle perline, e poi finalmente, folgorata dall'ispirazione son riuscita a terminare il lavoro.

Stavolta ho voluto provare anche a fotografare il tutto in modo piacevole, quasi come se dovessi  pubblicare le foto su una rivista. Allora si è vestita a festa anche la lanterna

XXX Olympic Games

London

xxx  Olympic Games 27 July - 12 August

Cupcake!

Ecco finalmente dei cupcakes degni di tale nome.

Non avete idea di quante volte ho cercato di farli ma con risultati pessimi, soprattutto per quanto riguarda la base. E la copertura? Fino a poco tempo fa non avevo i coloranti in polvere e lavorare la pasta di zucchero con quelli liquidi è tremendo.

Ma alla fine eccoli qui belli e buoni!

Per i cupcakes potete utilizzare una qualsiasi ricetta che trovate su internet...ce ne sono migliaia!

Mentre io vi lascio la ricetta dello zucchero fondente o pasta di zucchero.

Pasta di zucchero

45

Anelli

La mia passione sono

da sempre gli anelli. 

Ne ho un sacco, comprati e fatti da me.

Questi sono gli ultimi due nati quasi per gioco.

Infatti avevo acquistato il filo metallico perchè volevo riprodurre una collanina che abbiamo regalato a Lucrezia quando siamo stati in vacanza, ma niente da fare.

Allora cosa faccio con un rotolo di filo???

Ed ecco che nasce il primo,  attorciglio il filo, aggiungo qualche perlina e ne nasce un anello che più lo guardo più mi dà l'idea di un pavone.

Allora perchè non farne uno che sia un pavone?

Ed ecco il secondo anello lavorato sempre attorcigliano il filo e creando la base e poi ho aggiunto le perline con del filo trasparente. In famiglia dicono che è troppo grosso, ma dite la verità, ne avete mai visto uno cosi???

Gli zoccoli!!!!

 Mamma mia è da novembre che non posto niente, ma tra lavoro, casa, e un piccolo problema di salute, la voglia di usare il pc è praticamente nulla!
Da oggi ho deciso di farvi vedere qualche lavoretto fatto durante la mia permanenza forzata a casa...e purtroppo ce ne sarà ancora per qualche mese.

Comincio da questo paio di zoccoli che erano nella scarpiera da qualche anno. La fascia sopra era di plastica e si era rotta rendendoli praticamente inutilizzabili. Consulto con mio marito per vedere se riuscivo a togliere i chiodi senza rompere il legno, e piano piano ce l'abbiamo fatta.

 Ho tenuto da parte la parte in plastica per utilizzarla come modello per poi ritagliare la parte in stoffa. e l'ho rimessa utilizzando i chiodi di recupero. Alla fine un fiore per abbellirli e renderli più estivi!

Alla fine un fiore per abbellirli e renderli più estivi!